como envolver un regalo muy original y económico

utilizaremos:

una caja 

diurex

tijeras

resistol

liston de 1 cm de ancho

papel china

hojas de papel de colores

impresora

relleno de almohada

primero meteremos nuestro regalo en una caja cubierto con papel china 

poniendo el diurex por dentro ya que el resistol no pega bien sobre el diurex.

ya cerrada nuestra caja imprimiremos en las hojas de colores algunos diseños sencillos en blanco y negro para que solo se vea lo negro y resalte el color de las hojas, ya impresos se cortaran en cuatro cada hoja

los acomodaremos sobre una superficie grande para no repetir colores o diseños

y comenzaremos a pegar 3 de las esquinas de nuestro cuadrado (con resistol)

y por la 4 rellenaremos para que parezcan pequeñas almohaditas y así seguiremos por toda la caja

debemos pegar uno por uno

al terminar solo queda poner el listón

 en las uniones para terminar el decorado

Hoy prepararemos una deliciosa

 

Tinga de Pollo

 

es sencillo económico rendidor y delicioso 

toma nota....

ingredientes:

300 gr longaniza

1/2 pechuga de pollo

1 kg de cebolla

3 jitomates

sal y pimienta 

1 cucharada de mantequilla

ponemos a coser el pollo lo deshebramos y reservamos

ponemos a coser la longaniza con la cucharada de mantequilla hasta que quede super bien cosida    

ya que esta cosida se agrega la cebolla que partimos finamente en rodajas

 dejamos coser bastante tiempo hasta que se ponga transparente

licuamos el jitomate con ajo, cebolla, sal, pimienta y chile chipotel 

(el chile lo ponemos a nuestro gusto)

mientras se muele esto agregamos el pollo que deshebramos previamente

y ya que esta todo se agrega el caldo de jitomate que molimos

dejamos coser hasta que el caldito casi se evapore totalmente 

(aproximadamente 15 minutos) 

 lista una deliciosa tinga de pollo

la comemos con tostadas 

 el resto de la lata de chiles chipotles la licuamos con una medida de agua tomando en referencia la lata en la que venían los chiles y así tenemos salsa de chipotle para quien come la tinga mas picosita.

espero les guste comenten la preparen y me envíen sus fotos, comentarios preguntas y sugerencias.

  

Hoy quiero felicitar a todos los maestros en su día a los maestros de las escuelas y los maestros de la vida 

gracias a todos mis maestros y para ellos hoy prepararemos un deliciosisimo

Pay de queso

ingredientes:

parala costra:

1 paquete de galletas marias

1 barra de mantequilla

para el relleno:

1 lata leche evaporada (clavel)

1 lata leche condensada (lechera)

3 huevos

2 cucharada de esencia de vainilla

1 barra de queso crema

3 cucharadas de queso panela

para la costra trituraremos las galletas marías en la licuadora y ya que estén trituradas separaremos unas 2 cucharaditas del polvo y el resto las mezclaremos con la mantequilla esto se hace a mano hasta obtener una pastita para después extenderla en el molde hasta cubrirlo.

para el relleno de queso solamente moleremos los ingredientes del relleno  ya que estén bien licuados lo vertemos en la costra que preparamos previamente

para finalizar con las cucharadas de galletas que molimos y apartamos espolvoreamos por encima del relleno y lo llevamos al horno a 280ªc por 20 minutos o hasta que este doradita la parte de encima

Nota:

si preparamos pays de diferentes tamaños debemos checar el tiempo de cocción de cada tamaño en mi caso saque el pay mas pequeño en 15 minutos y el grande en 20 minutos si hacemos 2 medianos serán aproximadamente 18 minutos esto depende de tu horno. puedes checar el proceso de cocción cada 5 a 10 minutos.

para decorar:

ya que esta frío nuestro pay podemos ponerle por encima mermelada de nuestro sabor favorito yo por ejemplo le pude mermelada de zarzamora pero puedes ponerle cualquier sabor de mermelada o incluso un poco de chocolate...

y si no te gusta la mermelada o el chocolate con frutos rojos o natural de todas formas sabe delicioso.

espero que te sirva la receta 

Espero tus comentarios y fotos anímate a prepararla es super fácil económica y deliciosa

uñas decoradas super sencillo y solo necesitaremos:

barniz blanco
barniz negro
barniz transparente
2 palillos

solo necesitamos hacer un francés con el barniz negro

poner una agota de barniz blanco sobre una superficie y con el palillo formaremos una flor entre el barniz negro y donde no hay barniz haciendo 4 o 5 puntos y con la punta del palillo llevar esas gotas hacia el centro.

hacer puntos formando una linea curva hacia el francés en color blanco  y hacia arriba en color negro

por ultimo poner una agota de barniz negro y con el otro palillo haremos un punto  en el centro de la flor.

es fácil y sencillo espero lo intenten y me comenten y pongan fotos de sus uñitas

Esta receta es muy facil y deliciosa asi que espero y les encante animense preparenla y veran lo ricay deliciosa que es

Galletas de Mantequilla

ingredientes
300grs de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
1cucharadita de esencia de vainilla
5 tazas de harina aproximadamente.

preparacion

Con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando la harina, llegado un momento se tendrá que comenzar a trabajar la preparación a mano a medida que va adquiriendo más consistencia. Se amasa y se va añadiendo harina hasta que la masa sea fácil de manipular y no se pegue a los dedos.

merengue

para preparar el merengue es muy facil y delicioso

necesitaremos:

4 claras
1 taza de azúcar (250 gramos)
1/2 taza de agua (125 cc) o la cantidad suficiente para cubrir apenas el azúcar.

Preparación
En una ollita, colocar la taza de azúcar y el agua. Llevar al fuego hasta formar un almíbar a punto bolita medio o blando. Mientras se va cocinando el almíbar, en un bol colocar las claras y batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto nieve.
Cuando el almíbar esté en su punto, verter dentro del bol en donde se encuentran las claras batidas, en forma de hilo y despacio, pero sin dejar de batir en ningún momento.
Continuar batiendo hasta que la preparación adquiera una consistencia firme y esté tibia o a temperatura ambiente.

Consejos

Los huevos deben ser frescos y encontrarse a temperatura ambiente.

Cuando se separen las claras de las yemas, no debe quedar ni un solo rastro de yema en las claras.
Cuanto mas refinada o de mejor calidad sea el azúcar, más delicado y con menos impureza quedará el merengue.Si queremos que quede más blanco, le podemos agregar unas gotas de jugo de limón al final del batido.
Si el fin del merengue es la decoración de un postre o torta, se le puede añadir 1 o 2 cucharadas de azúcar impalpable (cuando ya se agregó todo el almíbar), para que quede más firme y lo protejamos de la humedad del ambiente.
La proporción entre claras y azúcar, es de una parte de claras por dos de azúcar.
Como los huevos suelen venir de diferentes tamaños, puede ser que la azúcar indicada no sea la correcta. Por lo que se recomienda medir las claras con una taza o tarrito y luego calcular el doble de cantidad de azúcar.

lo prometido es deuda y les dejo la receta de los panquesitos red vekvet es falilisima espero los hagan y les queden preciosos cuando los preparen envienme fotos para ver como quedaron grax 

Ingredientes:
55 g de mantequilla
150gr azúcar
1 huevo
1 cucharada de cacao sin azúcar
1 chucharada de colorante rojo
1 cucharada de extracto de vainilla
120 ml de butermilk
150 gr de harina
½ cucharada de bicarbonato
1 cucharada de vinagre blanco
120ml de leche
1/ cucharada de jugo de limón

Para preparar batermilk mezclar 120ml de leche con ½ cucharada de jugo de limón y reservar
Tamizar harina y cacao

Batir azúcar y mantequillaya que esta mezclada sin dejar de barit agregar huevo y extracto de vainillaya que esta mezclado añadir de a poco la mezcla de harina con cacao y el batermilk abregaremos el colorante rojo para obtener el color de los red velvet en un varito mezclaremos el vinagre con el bicarbonato de soda y cuando burbujee se añade a la mezcla se bate un poco mas y esta lista para ponerla en los capasillos y meterla al horno aproximadamente 20 minutos o depende del tamaño si son minis solo seran de 8 a 10 minutos

manzanas cubiertas de tamarindo

Para esta receta no utilizaremos el clásico tamarindo que ya venden preparado prepararemos nuestro propio tamarindo es mas económico y sabe delicioso
material:
1 taza de jarabe de tamarindo marca San Pedro (con el que preparamos agua)
1 taza de azúcar
2 tazas de miguelito (chilito en polovo)
5 cucharadas de tajin (chilito en polvo)

Con todos los ingredientes ya medidos comenzamos la preparación:

en una olla calentaremos el jarabe de tamarindo y el azúcar esto debe hervir aproximada mente 15 minutos ya que paso este tiempo retirar del fuego

Agregar el miguelito en polvo (apartaremos unas 7 cucharadas), el tajin y revolver deve quedar como una plastilina firme

Poner esta preparación en un plato con una bolsa de plastico o en una charola debemos dejarlo enfriar aproximada mente 1/2 hora pasado este tiempo tenemos listo nuestro tamarindo para poder cubrir manzanas

 Para facilitar el manejo el tamarindo debemos humedecer las yemas de los dedos un poco para que no se nos pegue a las manos y se quede en la manzana

al finalizar revolcaremos la manzana con tamarindo en el miguelito que apartamos y listo quedo una manzana deliciosa nutritiva

En costos es mas barata que comprar el tamarindo ya preparado.

espero lo prepares te sea de utilidad y comentes como te fue y agregues tus fotos
mañana cup cakes red velvet con merengue.

bienvenida

hola a todos y gracias por compartir con migo este pequeño espacio en donde podemos compartir recetas, manualidades o experiencias y asi enriquecer nuestra vida cotidiana y asi comenzamos...